Álcoois
Álcoois são compostos orgânicos que contêm um grupo hidroxila (OH) ligado a um átomo de carbono saturado, ou seja, que realiza apenas ligações simples. São substâncias polares, geralmente líquidas, inflamáveis e com densidade menor que a água, como o etanol (álcool etílico), muito utilizado como combustível e desinfetante.
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